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Bel vino regionale raccolto dal territorio di Meursault su una bellissima collinetta che porta il nome "Coutures" Nervoso e fresco, delizioso al palato. Possiamo berlo adesso (dopo un po’ di aerazione) e aspettare i “fratelli maggiori”.
Domaine Buisson Charles. Semplicemente una delle migliori del villaggio di Meursault nella Côte de Beaune, villaggio dove insieme a quelli di Puligny e Chassagne (aggiungendo Aloxe per Corton Charlemagne) si producono i migliori vini bianchi del mondo. I terreni sono ricchi di argilla, un panorama composto da dolci colline, vigne vecchie, presenza di Domaine storici ed una stratificazione dei terreni sono gli elementi che caratterizzano questi meravigliosi territori. La tipicità del Meursault è la sua consistenza setosa; il vino, infatti, deve essere molto presente, “pendente” al palato, ma non privo di finezza. Patrick e Louis Essa sono maestri in quest'arte. Qualche parola sull'annata 2022: letteralmente straordinaria in Borgogna (ma non solo), la migliore del primo quarto del secolo.